O meu amigo Emílio hoje traz-nos

Cá vem mais uma sugestão do Emílio... Parece-me uma delícia :)


Esta é mais uma receita que fazemos muito cá em casa nas alturas de mais calor,nesta aproveitámos também um resto de salmão grelhado....
 
Quiche de alho francês,salmão e camarão


Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
Salmão(aproveitei um resto de lombos de salmão grelhado do dia anterior)
Camarão(40/50 congelado)
Alho francês
3 ovos
1 embalagem de natas light


Salsa e coentros
Azeite
Sal


Numa tarteira das que sai o fundo puz a a massa e piquei com um garfo,cortei o excesso e levei ao forno a 180º até ficar doiradita.
Numa frigideira deixei aquecer o azeite e fritei o alho françês até ficar translucido,fui juntando os resto dos ingredientes,como o salmão já estava grelhado foi o ultimo a entrar,desliguei o lume juntei as ervas envolvi tudo muito bem e reservei.
Numa tigila bati os 3 ovos com mais ou menos meio pacote de natas.
Depois da massa cozida e tudo resto pronto é só por a mistura dentro da tarteira espalhar muito bem e regar com os ovos e as natas,é possivel que tenham de abrir um pouco a mistura para o liquido entrar um pouco,levem ao forno a 200º até ficar tostadinha,nós acompanhámos com salada..

Até para a semana e espero que gostem....Piscar o olho

publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (30)