Domingo, 13.03.11

A receita do Emílio esta semana...

Como já vem sido hábito, e salvo raras excepções, o domingo é dia de receita do Emílio... E cá vai mais uma :)


Esta semana numa tentativa de aproveitar uns restos que andavam a rebolar pelo frigorifico(nada se desperdiça,tudo se trasnforma) e como o sabado cá em casa é dia de pizza(religiosamente) resolvemos enviar esta receita,muito fácil e rápida,e como poderão ver super deliciosa...

Pizza de restosPiscar o olho


Ingredientes:

Bases de pizza pingo doce ou outras
Os restos eram:peito de frango assado e umas almondegas caseiras...
Queijo mozzarella ralado e um resto de queijo da ilha ralado
Cebola
Alhos
Oregãos



Para o molho costumamos usar o que está na foto,desta vez usámos uma receita nossa que descobrimos por acaso,numa tigela misturámos 4 colheres de sopa de ketchup,1 colher de sopa de maionese. e uma colher de sopa de mostarda(se gostarem de sabores fortes usem mostarda de dijon)misturem tudo muito bem e usem diretamente sobre a base da pizza.




A preparação da pizza em si é igual a qualquer outra,resta dizer que o frango foi desfiado e as almondegas cortadas em pedacitos pequenos.

Só vos digo que foi uma experiencia  repetir pois ficou delicioso e é uma ótima forma de aproveitar alguns resto de comida...


Espero que gostem e até para a semanaPiscar o olho
publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (24)
Domingo, 02.01.11

A sugestão do Emílio esta semana é...

Cá fica mais uma sugestão do Emílio... Mais uma deliciosa :)
Meninas visitem o blog Rivendells, temos peludinhos novos para nos fazerem babar... Tão munitinhos :)
Espero que tenham entrado o ano da melhor forma, beijocas a todos/as


Pizza de Salmão Fumado...
 

Ingredientes:
Massa:
Normalmente faço a massa mas desta vez usei a do pingo doce.
Recheio:
Fiz um pouco de molho de tomate com um frasco de tomate e manjericão,massa de pimentão,um pouco de ketchup e pasta de alho.
Salmão fumado
Mozzarela fresco
Queijo da ilha
Alhos
Oregãos





O resto é fazer como qualquer pizza,esta já andavamos para experimentar ha muito tempo e ficou muito boa,podem sempre por umas folhas de rùcula depois de sair do forno pois fica excelente tambem...espero que gostem até para a semanaSorriso

Ficam os nossos desejos de um Bom Ano e Boas Festas.

publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (17)

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