Quinta-feira, 31.03.11

Hoje é o meu dia :)

Faz hoje 35 anos que nasci... 
Por hábito, não trabalho no dia do meu aniversário, e hoje não é excepção :), vou passear e almoçar fora.
Um feliz dia para todos!!!
publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (88)
Quarta-feira, 29.12.10

O bolo da Inês

Este ano voltámos a ser nós a fazer o bolo da Inês.
Como ela tinha adorado o bolo de mármore, decidimos fazer outro e cobri-lo e rechea-lo a cor-de-rosa... Porque será que as miúdas todas adoram cor de rosa?? lol...


Um bolinho simples, para apagar as velas, e ela ficou toda contente.
Deixo ficar a receita do recheio e cobertura, tirado de um livrinho antigo só de recheios de bolos :).


Creme magia


Ingredientes:
1 caixa gelatina em pó sabor de morango
5 colh sopa de água quente
1 lata de leite condensado
1 emb natas
1/c cháv chá de geleia de morango (usámos framboesa)


Preparação:
Numa tigela, dissolver a gelatina na água, misturar o leite condensado e as natas até obter um creme homogéneo. Levar ao frigo por cerca de 1h.
Retirar 1/3 do creme e misturar coma geleia até incorporar. 
Usar o creme de geleia para a cobertura e o restante para rechear.

publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (33)
Terça-feira, 21.12.10

Aniversário da Inês e mais uma pizza

Em primeiro lugar deixo os parabéns à minha linda filha. Faz 10 anos hoje, está a ficar uma mulherzinha :)...
Finalmente chegou o dia, estavamos em contagem decrescente há já quase um mês :)..
És uma filha muito boa :)... Beijinhos para ti.

Agora vamos à receita, não é nada de novo cá em casa, como já vos disse estou em fase de muito trabalho, e a paciência, para pratos elaborados, anda em falta...
Saiu mais uma pizza, feita pelo R. Não tinhamos alguns ingredientes que gostamos sempre de utilizar, mas havia restinhos de embalagens no frigorífico para gastar. Estava óptima :)
Deixo os ingredientes, porque o modo de a fazer é sempre o mesmo.


Ingredientes:
Massa de pizza 
Ketchup
Maionese
Cogumelos frescos
Fiambre cubos
Linguiça
Folha de espinafres 
Queijo parmesão ralado
Queijo fatia




publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (42)
Sábado, 18.09.10

Parabéns ao ratatui

Faz hoje 2 anos, que o meu irmão me convenceu a iniciar um blogue. Andavam há imenso tempo a incentivar-me, ele e um grande amigo meu. A minha resposta era sempre que não tinha jeito para escrever como eles, e que não tinha paciência :)...
O que começou por ser uma brincadeira, acabou por durar, com altos e baixos, mas quem não os tem?...
Certo é que conheci pessoas magníficas pela blogosfera, fiz amizades giras, diverti-me em muitos momentos e chorei com algumas histórias... 
Como tudo que tem um lado bom tem igualmente um lado mau, também já "encontrei" (ou fui encontrada) por pessoas desagradáveis, fui alvo de plágio e até já desisti, sem data de retorno, do meu canto...
Agradeço de coração, a todos vós, que com as vossas visitas diárias, com comentários ou anonimamente, me incentivam a continuar fazendo-me sentir contente por apreciarem o que se vai passando nesta cozinha.
Agradeço também às minhas cobaias, os meus amores, o Ricardo e a Inês, porque nem sempre sai bem :)... 


Fiz uma selecção entre as receitas mais comentadas dos últimos tempos, espero que gostem















Beijos e abraços a todos/as...
publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (46)
Quarta-feira, 31.03.10

Pequeno almoço de aniversário

Pois... Hoje é 1 dia especial para mim.

Faço 34 anos hoje, e fui presenteada por um pequeno almoço delicioso... Bigadus nino :)



Agora vou sair para passear, almoçar fora e logo a minha mãe vai fazer um jantar delicioso para apagar as velas e abrir 1 bolo...

1 bom dia pra todas/os
publicado por xana às 11:00 | link do post | comentar | ver comentários (39)
Segunda-feira, 05.01.09

Mais 1 selinho e o bolo de aniversário da filhota

Recebi este mimo da querida Mary.
Sei que já foi no ano passado, e tens de me desculpar amiga ainda não ter colocado cá, mas o tempo tem sido pouco...
Obrigado por teres lembrado de mim :)
Deveria passá-lo, mas acho que as/os meninas/os todos já o têm... Dedico-o a todos que me visitam e me acarinham... O meu muito obrigado...

Nos entretantos, a minha filhota fez anos... O bolo não foi feito por mim (claro ;)...), mas queria mostrá-lo porque ficou lindinho...
Parabéns à minha mais que tudo (já quase 1 mês depois)... LOL
publicado por xana às 21:59 | link do post | comentar | ver comentários (29)

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