Segunda-feira, 29.03.10

Fofo de fiambre e salsichas

Já tinha experimentado ovos no forno aqui, ficaram bons, mas agarrou um pouco ao pirex. Não tinha voltado a fazer, até experimentar nas formas de silicone.
Devo dizer que ficaram óptimos, cresceram imenso, se não os tivesse feito diria que tinham levado fermento, mas não :)... Ficou super fofo, daí o nome que lhe dei..
As salsichas prá piquena, e ela comeu com uma satisfação :)... A repetir de certo.

Ingredientes (3 pess):
5 ovos
1 lata salsichas cocktail
fiambre q.b.
Queijo ralado
Sal, pimenta e oregãos

Preparação:
Bater os ovos com sal, pimenta e oregãos. Adicionar as salsichas, o fiambre e o queijo, verter para a forma de silicone e levar ao forno até estar cozinhado.
Espero que gostem...
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publicado por xana às 09:30 | link do post | comentar | ver comentários (32)
Terça-feira, 09.12.08

Omolete no forno


Há uns tempos que me sentia tentada a experimentar omolete no forno, sempre se evitam os fritos...
Quando vi no blog do Beto esta receita, aventurei-me.
Na próxima vez, cozinho os bróculos e o bacon, um pouco, antes de os levar ao forno.
Fica uma refeição leve e muito boa :)...
Ingredientes:
Ovos
Bacon aos pedacinhos
Bróculos
Oregãos
Preparação:
Bater os ovos com sal e um pouco de oregãos. Misturar o bacon e os bróculos.
Deitar 1 fio de azeite num pirex, e untar bem. Verter os ovos no pirex e levar ao forno até ficarem cozinhados.
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publicado por xana às 22:18 | link do post | comentar | ver comentários (16)
Terça-feira, 04.11.08

Alheira c/ ovos mexidos

A Edinha abriu-me o apetite de enchidos ontem.. Mas não tinha muito tempo, nem muita paciência para tar na cozinha então fiz isto.. Soube mesmo muito bem...

Ingredientes:
1/2 alheira
1/2 morcela
2 ovos
oregãos e azeite

Preparação:
Assar a morcela (eu usei a gloche).
Tirar a pele e desfazer a alheira. Bater os ovos com sal e oregãos.
Num pouco de azeite fritar a alheira. Adicionar os ovos batidos.
Servi com arroz de manteiga.
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publicado por xana às 22:20 | link do post | comentar | ver comentários (13)

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