Delícia de chocolate

Mais uma tarte que saiu da nossa cozinha :)... o R. anda mesmo numa de experimentar tartes, e já tem a próxima debaixo de olho...
Na nossa opinião estava óptima, o meu irmão não é grande amigo de doces, disse que estava doce demais...
De qualquer forma, da 2ª vez experimentámos com um pouco de gelado de morango, e ficou absolutamente maravilhoso. Não tirei fotos com o gelado, mas testem...
A receita da massa foi esta. A massa das areias estendida, fica óptima.
A receita do interior, foi  retirada de uma revista que saiu com o CM há uns tempos.

Ingredientes:
150 gr chocolate culinária
120 gr açúcar
1 ovo
50 ml natas
1 saq. açúcar baunilhado

Preparação:
Ligar o forno a 160º / 170º.
Fazer a massa areada, como está aqui, e estender com um rolo. Aplicar numa forma de fundo amovível.
Derreter o chocolate em banho-maria. Entretanto bater o ovo com o açúcar até obter um preparado espumoso e macio. Adicionar as natas e a baunilha.
Depois do chocolate derretido e arrefecido, adicioná-lo ao preparado das natas, açúcar e ovo. O creme deverá fcar homogéneo e macio.
Na forma, por cima da massa, deitar o creme com chocolate.
Estender a restante massa para cobrir a tarte.
Levar ao forno cerca de 30 minutos.

publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar