Pescada com natas
Como já referi, o peixe cá em casa é sempre recebido com uns "oh mãe, peixe não"... :) Enfim, mas como o peixe também faz falta, decidi-me por esta receita, que já tinha há uns tempos pra experimentar...E não é que a moça gostou e repetiu?? :)
Ingredientes:
batatas
natas
margarina
pescada cortada aos pedaços
coentros picados
sal e pimenta
Preparação:
Cozer as batatas. Escorrer e cortar aos cubos.
Levar a margarina com as natas a lume médio. Depois da margarina estar derretida juntar o peixe e deixar cozinhar por 3 minutos.
Temperar com sal e pimenta, e adicionar as batatas.
Mexer de vez em quando e deixar cozinhar com tacho tapado por 4 a 5 minutos.
Polvilhar com coentros.
