Caril de frango

Apetecia-me caril, andei a cuscar umas receitas e acabei por fazer na bimby. 
Ficou agradável, e foi super rápido de fazer.


Ingredientes (4 pess):
800 gr Peito de frango aos cubos
1 lata cogumelos inteiros
2 colh sopa tomate frito
1 cebola
3 dentes alho
20 gr azeite
gengibre fresco
2 colh sobr caril em pó
1 cubo galinha knorr
sumo de 1 limão
400 ml leite de coco
2 colh sobr maizena p/ molhos
Sal e pimenta


Preparação:
Deitar no copo a cebola, os alhos, o gengibre e o azeite e pique 5 seg/vel 7.
De seguida refogar 5 min /temp varoma / vel 1.
Adicionar o frango, os cogumelos, o caril, o caldo knorr, o sumo de limão, o leite de coco, o tomate e tempere com sal e pimenta e programe 15 min / colh inversa/ temp 100º.
Junte a maizena p/ molhos e programe (sem o copo medida) 2 min / vel colh inversa / temp varoma.
publicado por xana às 10:00 | link do post