Chambão na Pedra

No pingo doce, vi estes medalhões pequenitos de carne, nunca tinha provado, comprei para experimentar. Lembrei-me logo de ligar a pedra para os grelhar :)
A carne saiu mais rija do que esperava. Eu costumo fazer este prato normalmente com alcatra ou vazia e um pouco de frango ou perú. Assim agrada a todos cá em casa.
Aproveitei para experimentar as batatas fritas na actifry. Confesso que este era mesmo o meu maior medo com a actifry, apesar de já ter lido que ficam óptimas, também já tinha lido que não era a mesma coisa. Pois nós adorámos, não ficam nada atrás das que fritamos na fritadeira, e são bastante mais saudáveis.

Não tem preparação, só temos de aquecer a pedra.
Servi com arroz thai, batata frita e feijão preto. Soube-nos mesmo muito bem :)


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publicado por xana às 09:20 | link do post | comentar