Tarte de limão

O meu homem é mesmo um artista...
Para servir de sobremesa, um destes dias, em que recebemos os nossos amigos, fez esta tarte que estava deliciosa, e foi super gabada... Foi retirada do livro doce da nestlé. 
Eu adoro limão, e já andava ó tempo a pedir-lhe uma destas... Tirei a barriguinha de misérias :), estava excelente..
Nós fizemos a tarte num dia e só comemos no dia seguinte, para solidificar melhor...


Ingredientes:
Para a base:
85 gr manteiga
250 gr bolacha integral sabor a laranja
Para o recheio:
1 lata leite condensado magro
raspa e sumo de 4 limões
400 ml de natas
Para a decoração:
6 fatias de limão
50 gr manteiga
50 gr açúcar


Preparação:
Para fazer a base misture a manteiga derretida com as bolachas trituradas. Deite a mistura numa forma de tarte, pressione na base e lados da forma e coloque no frio enquanto prepara o recheio.
Numa tigela, misture o leite condensado, as natas, a raspa e sumo dos limões e bata muito bem até obter um creme consistente. Deite sobre a base de bolacha e leve ao frio pelo menos durante 1 h.
Entretanto prepare a decoração. Numa frigideira derreta a manteiga, coloque as fatias de limão e cubra com açúcar e água suficiente apenas para cobrir as fatias. Leve a lume brando e retire antes de ficarem castanhas. Passe as fatias para um tabuleiro e deixe-as arrefecer antes de as colocar sobre a tarte.

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publicado por xana às 09:10 | link do post