Tarte do menino
Esta tarte foi feita pelo R, e ficou espetacular... Digam lá que ele não tem jeito... ;)
Tinhamos comprado um rolo de massa areada, e decidimos usar desta forma...Ingredientes:
1 rolo de massa areada
150 gr água
40 gr margarina
300 gr açúcar
50 gr farinha
3 ovos
75 gr queijo mascarpone (pode ser substituída por natas)
75 gr natas
canela q.b.
Ligar o forno a 200º.
Estender a massa numa forma.
Diluir a farinha com 2 ovos. Derreter a margarina com um pouco de água em lume brando.
Bater bem o mascarpone com as natas.
Juntar as anteriores misturas, com os restantes ingredientes e bater até formar uma massa homogénea.
Verter sobre a massa e levar ao forno por cerca de 30 minutos.
