Lulas deliciosas

Bem, esta receita foi inventada mesmo em cima do acontecimento... Queria experimentar a sopa de cebola nas lulas, a cerveja, e ainda... tinha uns restinhos de leite de coco e natas de soja em risco de se estragarem... Como não se pode estragar nada, acabou tudo no tacho... Ficou muitooo gostoso, fiz um pouco de arroz thai para acompanhar e será para repetir :)...
Espero que gostem...

Ingredientes:
lulas
cogumelos frescos laminados
azeite
alho picado
sopa cebola
1 cerveja 0,20
bróculos
leite de coco 
natas de soja

Preparação:
Aquecer o azeite com o alho. Acrescentar as lulas e os cogumelos e mexer. Quando começarem a amolecer, juntar a sopa de cebola, a cerveja e deixar ferver em lume brando. Ir acrescentando água quente, para não secar demais.
Juntar os bróculos e deixar cozinhar tudo.
Adicionar o leite de coco e as natas. Deixar ferver e servir.
publicado por xana às 09:50 | link do post