Fofinhos de Laranja

A Duxa postou esta receita, e ficou-me logo gravada para fazer. Tinha a certeza que a filhota (e por acréscimo as amiguinhas da escola) ia gostar...
Não me enganei, tanto a filha (e as amigas) como a mãe ficaram rendidas a estes bolinhos, tão simples e cheios de sabor...
Obrigado querida pela partilha.


Ingredientes:
2 ovos
100 gr farinha
Raspa e sumo de 1 laranja
125 gr açúcar amarelo
1 colh chá fermento em pó
60 gr manteiga derretida
Açúcar para polvilhar


Preparação:
Colocar a raspa da laranja no copo da bimby, e programar alguns seg na vel 7.
Juntar os restantes ingredientes, excepto a farinha e o fermento, e programar 4 min / vel 4.
Adicionar a farinha e o fermento, e programar 6 seg vel 3.
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC. e cozer por cerca de 15 min. Desligar o forno
Colocar um pouco de açúcar por cima de cada bolinhos, e deixar no forno desligado por mais 2/3 min.
publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (19)