A sugestão do Emílio esta semana é...

Esta semana o Emílio recorda-nos a importância de reciclar... E que reciclagem com tão bom aspecto :)


Nada se perde tudo se transforma!!!A sugestão desta semana visa o aproveitamento daqueles restos que se vão por vezes amontoando no frigorifico,e que muitas dessas vezes acabam no lixo....
 
Empadão de Arroz


Ingredientes:
Um resto de arroz de alho.
Um resto de varias carnes cozidas(pernil fumado,e frango do campo)
Um resto de grelos cozidos
Algumas fatias de chouriço
4 ou 5 dentes de alho
Ervas aromáticas a gosto
Azeite



Comecei por desfiar e cortar a carne em pedaços nem grandes nem pequenos salteei num pouco de azeite e alho e reservei,piquei os grelos e salteei tambem num pouco de azeite e alho e reservei.

Num tabuleiro de ir ao forno fui dispondo as camadas começando e acabando com o arroz como podem ver pelas fotos ou como outro empadão qualquer,decorei com o couriço e levei ao forno a gratinar até ficar bem tostadinho por cima.


Espero que gostem,até para a semanaPiscar o olho
publicado por xana às 10:00 | link do post | comentar | ver comentários (21)