Pleurotus gratinados
Quando estivemos em casa dos nossos amigos, experimentámos esta maravilha. Para acompanhar umas espetadas grelhadas, testei em casa... Ficou uma delícia :)
Ingredientes:
Pleurotus
Queijo ralado
Azeite
Oregãos
Mozzarella fresca
Sal e pimenta
Preparação:
Untar um tabuleiro com azeite.
Lavar os cogumelos e secar bem.
Coloca-los no tabuleiro, cobrir com um pouco de azeite, temperar com sal, pimenta e oregãos. Polvilhar com queijo ralado e mozzarella fresca às fatias.
Levar ao forno por cerca de 20 min.
