Guisado de perna frango recheada c/ farinheira



Este almoço foi feito pelo R. Não me apetecia cozinhar e ele ofereceu-se :)... Saiu um prato delicioso. Ainda não tinha testado estas pernas recheadas, e realmente são muito gostosas. A minha mãe trouxe-as de um talho onde ela costuma ir. 
Ficou excelente, soube-me tãoo bem :)...

Ingredientes:
2 pernas de frango recheadas c farinheira
esparguete
2 colh sopa tomate frito
2 colh sopa tomate triturado
azeite
1 caldo knorr frango
cebola e alho
Chouriço corrente

Preparação:
Fazer um refogado e quando pronto adicionar o chouriço cortado aos pedacinhos e as pernas de frango. Virar para cozinhar de todos os lados. Adicionar o tomate frito e o triturado e mexer um pouco. 
Juntar a água e o caldo knorr e deixar cozinhar em lume brando até o frango estar cozinhado. Finalmente juntar o esparguete e deixar cozer.
publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (20)