Feijão preto

Já devem ter reparado, que nós adoramos feijão preto. Já testei várias marcas, e esta foi mais uma experiência.. Devo dizer que, na minha opinião, o mais gostoso e mesmo preto é o da compal. 
Já tinha deixado receita aqui, e a diferença maior do que vos trago hoje, é que tinha cogumelos frescos a ficarem feios e usei no feijão. Gostei mesmo muito da experiência :)...


Ingredientes:
1 lata peq. feijão preto cozido
bacon 
cogumelos frescos 
2 colh sopa tomate frito
Azeite, alho e cebola

Preparação:
Fazer um refogado com o azeite, alho e cebola. Juntar o tomate frito e mexer.
Cortar o bacon e os cogumelos aos pedacinhos e adicionar ao refogado. Deixar fritar 1 pouco e adicionar a lata de feijão junto com a calda. Deixar ferver em lume brando.
publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (20)