Bacalhau assado no forno


Adoro bacalhau no forno, a minha mãe costumava fazer muito.
Por incrível que pareça, nunca tinha feito, até um destes dias... Fiquei encantada com a minha pequena, comeu uma posta inteira de bacalhau... Vou fazer mais vezes de certo, pela satisfação com que a miúda comeu :)
Estava óptimo, fiz com os lombos de bacalhau do pingo doce, adorei o sabor, as lascas perfeitinhas que faz.. Excelente..


Não tem nada que saber, é só colocar o bacalhau com uns grãos de sal, bastante azeite, em forno aquecido a 200º por cerca de 40 minutos.


Servi com puré feito na bimby :)
publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar | ver comentários (21)