Strudel de maçã
Comprámos massa filo, ainda sem ideia de como iria ser usada. Encontrámos esta receita numa Mulher moderna cozinha.
Estava delicioso, super levezinho, e como leva fruta, gostamos de pensar que é pouco calórico.. lol :)...
Ingredientes:
4 folhas massa filo
4 maçãs
100 gr sultanas
60 gr açúcar
1 limão (sumo e raspa)
manteiga derretida
canela q.b.
Preparação:
Ligar o forno a 180º. Pincelar as folhas de massa filo com manteiga e sobrepor.
Descascar as maçãs, cortar em cubos e cozer no sumo de limão, a raspa, 1 pitada de canela e o açúcar.
Deixar arrefecer.
Dispor no centro da massa, a maçã e por cima as sultanas. Enrolar com cuidado.
Dobrar as extremidades da massa para baixo.
Levar a meio do forno a cozer, durante cerca de 30 min.
