Coxa Perú c/ mostarda


Em 1º lugar quero desejar a todas 1 feliz dia da mulher. Façam por ser felizes. :)

Já não comprava coxa de perú há imenso tempo. Encontrei no supermercado, e lá fiz mais uma experiência no forno, muito simples, que saiu bem saborosa :)
Servi com puré, feito na bimby. Desta vez ficou óptimo...

Ingredientes:
Coxa de Perú
Mostarda antiga
Massa alho c/ limão
Azeite
Vinho branco
Sal e pimenta q.b.


Preparação:
Barrar a carne com a massa de alho e a mostarda, temperar com sal e pimenta. Levar ao forno com 1 fio de azeite e um pouco de vinho branco.
Ir regando a carne com frequência, e não deixar secar.
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publicado por xana às 10:05 | link do post | comentar | ver comentários (35)