Bolo de Especiarias

Podem nem acreditar, mas eu não fazia 1 bolo aqui há 1 ano atrás... Agora faço 1 por semana :)... Os meus pais foram passar o fim-de-semana ao norte. Quando me ligaram de manhã, comentei com o meu pai que ia fazer um bolo, ele até se começou a rir... Acho que ele duvida dos meus dotes de "pasteleira" LOL...
Adiante, este bolo saiu meio do nada, vi 1 receita que levava 3 especiarias, mas não tinha nada a ver com esta. Inventei 1 pouco e saiu óptimo :)... Só cozeu depressa demais, com menos 10 min. de forno tinha ficado perfeito.
Apesar de tudo já começou a desaparecer!


Ingredientes:
5 Ovos

250 gr farinha
200 gr açúcar
100 gr óleo
3 colh sopa leite
1 colh sopa canela
1 colh sobremesa erva doce
1 colh chá gengibre moído
1 colh café fermento pó

Preparação:
Ligar o forno a 180º.
Bater bem os ovos com o açúcar, adicionar o leite e o óleo. Misturar a farinha, as especiarias e o fermento e adicionar na batedeira.
Verter para 1 forma previamente untada e levar ao forno até cozer...
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publicado por xana às 11:00 | link do post | comentar | ver comentários (27)