Boas Festas e... bolo de chocolate :)

Esta época, no ramo da hotelaria, é muito trabalhosa e, para mim, vai-se tornando cada vez mais complicado ter tempo para cozinhar e visitar os cantinhos que tanto gosto...
Para complicar, a minha gastrite decidiu incomodar-me exactamente nesta altura, então estou a cozidos e grelhados enquanto não melhorar :(...
No fim-de-semana ainda fiz umas "coisitas" que, conforme tenha tempo, virei cá postar.
Não levem a mal a minha ausência pelos vossos blogs mas, e com muita pena minha, vai ser mesmo difícil...
Aproveito para desejar a todos, umas óptimas festas, recheadas de coisas boas.
Andava à procura de 1 bolo de chocolate, e acabei por decidir fazer este, do blog da amiga Luísa... Só retirei a laranja porque não tinha... Ficou muito bom e fofo...
E realmente cheguei à conclusão que o meu forno não é o indicado para cozer bolos. Este foi o 2º que ficou bem, e foi cozido na gloche :)...

Ingredientes:
1 colh chá baunilha
1 cháv Açúcar
3 Ovos
1/2 cháv Chocolate Pó
1/2 cháv Cacau Pó
1/2 cháv Óleo
1/2 cháv Leite
1 cháv Farinha
1 colh chá Fermento em Pó

Preparação:
Ligar o forno.
Na batedeira colocar o açúcar com a baunilha e começar a bater. Adicionar os ovos.
Depois de bem ligado juntar o chocolate, o cacau, o óleo e o leite.
Finalmente adicionar a farinha e o fermento.
Deitar na forma previamente untada e levar ao forno por 30 minutos.
publicado por xana às 22:23 | link do post | comentar | ver comentários (44)