Fusilli c/ Pérolas do mar
Nunca tinha comprado as Pérolas do Mar, experimentei fazê-las assim, e ficaram aprovadas cá em casa..Ingredientes (2 a 3 pess):
1 emb. Pérolas do Mar
Delícias do Mar q.b.
Fusilli
Tomate frito
Azeite, cebola e alho
Vinho branco
Tomilho, Manjericão e Oregãos
1/2 Caldo knorr
Preparação:
Fazer um refogado com o azeite, a cebola e alho. Adicionar o tomate e em seguida as pérolas do mar. Deixar envolver um pouco e juntar um pouco de vinho branco, e temperar com o caldo knorr, as ervas aromáticas e deixar cozinhar até amolecerem um pouco.
Juntar água de modo a poder cozer a massa e adicioná-la de seguida. Rectificar temperos e deixar cozer..
