Mousse de morango

Adoro morangos, aproveito a época deles pra, sempre que vou ao supermercado, trazer um pacote comigo.
Além dos batidos, que são habituais cá em casa, desta vez decido fazer mousse.
Retirei a receita de uma Teleculinária, e ficou muito apetitosa :).

Ingredientes:
500 gr de morangos
1 lata de leite condensado
4 claras
4 colh sopa açúcar

Preparação;
Arranje, lave e seque os morangos, corte-os ao meio e deite-os no copo do liquidificador. Junte o leite condensado, ligue e deixe bater até ficar uma mistura lisa.
Numa tigela, bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes.
Adicione depois a mistura dos morangos e envolva delicadamente.
Deite o preparado anterior numa taça grande ou divida em taças individuais e leve ao congelador durante 40 min. Retire e sirva decorado a gosto.
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publicado por xana às 09:10 | link do post