Pataniscas de delícias do mar

Tinha esta receita para testar há imenso tempo. Um destes dias, deitámos mãos à obra e lá saiu...
Estavam óptimas :)


Ingredientes (6 pess):
350 gr delícias do mar picadas grosseiramente
350 gr farinha
2 ovos
200 ml leite
salsa picada q.b.
1 colh chá fermento
5 colh sopa azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.


Preparação:
Parta os ovos para uma tigela, junte a farinha, o fermento e o azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo muito bem.
Misture a salsa picada e as delícias do mar e envolva muito bem.
Frite colheradas de massa em óleo quente. Depois de fritas, coloque num prato com papel absorvente.
Servi com arroz de lombardo e cenoura.

tags: ,
publicado por xana às 09:10 | link do post