Choquinhos em molho de cebola e cerveja

Ando em má fase na cozinha, ando a deixar pegar a comida, não me sai bem... Acho que deve ser uma fase passageira... espero...
Isto deixa-me sem paciência, e cada vez com menos vontade de cozinhar.
Esta foi uma das experiências que começou mal, mas felizmente acabou bem.. Aliás o sabor é excelente, só que tive de trocar de tacho a meio, porque agarrou tudo.. Até se nota nas fotos, mas não ficou a saber a queimado, acabei por dar conta a tempo.
Servi com arroz thai.

Ingredientes:
Choquinhos
1 pac sopa cebola
1 cerveja preta mini
Azeite, cebola e alho picados

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho e o azeite.
Acrescentar os choquinhos deixar saltear até ficarem opacos, mexendo frequentemente. Adicionar a sopa de cebola e a cerveja e deixar cozinhar.
Se secar demais, acrescentar um pouco de água.
tags: ,
publicado por xana às 09:00 | link do post | comentar