Pizza à moda dos ninos

Tinha comprado, por curiosidade,  massa fresca para pizza no pingo doce. Andava o rolinho a marinar no frigorífico já quase a perder a validade quando nos decidimos a testá-la. 
Nunca tinha feito pizza em casa e é coisa que tanto gostamos. Dei-lhe este nome porque foi feita a dois, com os ingredientes que ambos gostamos e digo-vos que ficou com um recheio maravilhoso :)... Quanto à massa devo dizer que, para massa pronta a usar, não é má, mas não fica crocante como gostamos... No entanto, o saldo foi positivo, e já temos outros recheios em lista de espera ;)...

Ingredientes:
Massa fresca de pizza
Tomate frito
Maionese
Cogumelos Frescos
Folhas de espinafres
Queijo em fatias
Fiambre fatias aos pedaços
Bacon em pedacinhos
Manjericão fresco
Queijo ralado (usei mistura de 4 queijos)

Preparação:
Aquecer o forno a 200º.
Estender a massa. Misturar o tomate frito e a maionese e espalhar por cima da massa.Em seguida cobrir o fundo com o queijo em fatias.
Colocar os restantes ingredientes e terminar com queijo mozzarela, queijo ralado e o manjericão.
Levar a forno quente cerca de 20 minutos.
(Antes de ir ao forno)
publicado por xana às 09:00 | link do post | comentar