Talharim com Espinafres, Pleurotus e bacon

Este prato, foi feito numa hora de almoço, que não tinha nenhum restinho para comer, então tive de improvisar. Era para ter colocado natas no final, mas achei que estava tão saboroso, que acabei por não pôr... 
Adorámos mesmo o resultado.


Ingredientes:
Massa a gosto
Cogumelos pleurotus
Espinafres (eu compro embalagem de folha já pronta a usar)
Bacon fatiado aos pedaços
Alho picado, pimenta e azeite
Queijo parmesão ralado


Preparação:
Cozer a massa a gosto.
Deitar um fio de azeite numa frigideira, adicionar o alho, os cogumelos, os espinafres e o bacon.  Temperar com pimenta. Saltear mexendo frequentemente
Polvilhar com queijo ralado e apagar o lume. 
Servir sobre a massa.

publicado por xana às 09:10 | link do post | comentar